Jem zunaj

Muha, stara šola na Krasu

● ponedeljek, 7. december 2015 0 komentarji

Nekje med primorsko avtocesto in Lipico je vas Lokev, v centru vasi pa najdemo gostilno Muha, Gostilna se na spletu pohvali s stradicijo, ki sega celo v leto 1679, ko so bili prvič omenjeni v vaški kroniki. Zunanja podoba gostilne pa se po slikah sodeč, (vsaj) v zadnjem stoletju ni kaj prida spremenila. Notranjost Muhe je notranjost tipične vaške gostilne s karirastimi prti vred. Ostajajo zvesti kraški tradiciji, tako glede ambienta, kot glede klasične kraške ponudbe.

Še predno smo se vsedli, smo imeli občutek, da bomo dobro jedli. Prvo kljukico smo naredili ob pogledu na polno parkirišče z italijanskimi na vozilih, kar je (še vedno) dober znak. Drugo kljukico pa je prinesel še bežen pogled v kuhinjo, kjer so none vešče obračale kuhalnice. Izkušnje so le izkušnje.

Sestradani smo planili po mladem kozjem in starem kravjem siru, olivah in odličnem pršutu. Pravi začetek. Za glavno jed pa tris testenin; odličnji domači njoki s tartufi, dober špinačni štrukelj in povprečni rezanci s jurčki. Mesni del omizja se je lotil vrhunske telečje krače s prav tako omembe vrednimi krompirjevo/ zelenjavnimi prilogami. Z odpetimi pasovi smo zaužili še korektno breskovo pito in si nekoliko olajšali prenažrtost z merico domače lekarne.

Kraška gostilna stare šole, brez poceni trikov in za korektno ceno. Zgoraj opisana požrtija nas je skupaj s pijačo stalo okoli 25 evrov po osebi.

Hrana: 4,5/6

Ambient: 3,5/6

Cena: 4,5/6

Gostilna Muha

Lokev 138, Lokev

(v centru vasi Lokev)

Telefon:
031231251

Odprto sobota-sreda od 12h do 22h

Spletna stran:
http://www.gostilna-muha.com/
Facebook

Ocene:

Rad dobrojem
Siol
Tripadvisor

Turistična kmetija Arkade Cigoj, prašički v Vipavski dolini

● ponedeljek, 10. avgust 2015 1 komentarji

Toliko dobrega smo prebrali zadnje čase o Cigojevih in njihovih mangalicah, da je bil obisk samo vprašanje časa. Na kratko, mangalice so svinje, ki po videzu spominjajo na križanca med svinjo in ovco, v zadnem času pa postajajo precej priljubljene zaradi dobrega holesterola, ki ga vsebuje meso. Pri Cigojevih prisegajo na ekološko domačo predelavo, mangalice se vse leto pasejo na prostem. Poleg mangalic imajo tudi kopune in govedo angus, vse živali pa se napajajo iz neklorirane vode, kar ima bojda precejšen vpliv na kvaliteto mesa. Iz mangalic Cigojevi delajo pršut z značilnim repkom, ki ga tržijo pod zaščiteno blagovno znamko Vipavski pršut.

Že prvi vtis obiska kmetije je bil dober, najprej smo se zabavali ob pogledu na simpatično rejenega domačega psa in več kot očitno velikega ljubljenčka družine, ki je hodil od mize do mize in prosil goste za še kakšen prigrizek. Glava kmetije, Jordan Cigoj je svojega psa ljubeznivo odganjal od miz, dokler se kosmatinec v petem ali šestem poskusu le ni usmilil ubogega gospodarja in počasi odšel stran od miz. Prišli smo na sončno nedeljo precej pozno in ko smo povedali, da mi nekaj konkretnega pojedli so k nam iz kuhinje poslali kar gospo Cigoj, ki vrti kuhalnico in je bila zato najbolje informirana, česa še ni zmanjkalo in hitro smo se dogovorili. Ponudila je še domače vino ampak smo se raje odločili za okusen (seveda domač) grozdni sok. Nato so nas presenetili s pozdravom kuhinje, tris- pašteta, namaz iz hrena in namaz s čemažem. Temu je sledil narezek, ki je bil pričakovano zelo dober, ponujen špeh iz mangalic pa se presenetljivo res kot pravijo, kar stopi na jeziku. Juho smo izpustili in se lotili telečjih ličk z domačimi njoki in ombolo mangalice. Lička so bila vrhunska, ombolo pa tako dober, da se ljubitelj mesa ne sme peljat mimo ne, da bi se ustavil. Za zaključek smo še komaj našli prostor za enostaven mille-feuille.

Če si zaželite res okusnih domačih mesnih dobrot za zmerno ceno, se le oglasite.

Hrana: 5/6

Ambient: 4/6

Cena: 4,5/6

Turistična kmetija Arkade Cigoj
Črniče 91, Črniče

(Vipavska dolina)

Telefon:
05 3666 009

Odprto petek 17h-24h
sobota 12h-24h
nedelja 12h-17h

Spletna stran:
http://www.arkade-cigoj.com/

Ocene:

Rad dobrojem
Siol

Turistična kmetija Ostrouška Pelicon, pristno kraško kosilo

● sreda, 1. julij 2015 0 komentarji

Med potepom po čudovitem krasu so se pojavili znaki lakote in zato smo se nemudoma preusmerili k iskanju nečesa za pod zob. Želeli preizkusit tipično kraško kuho in precej na slepo smo se ustavili v Turistični kmetiji Ostrouška Pelicon, ki nas je takoj prepričala s prijetnim, a žal zasedenim, vrtom (dve mizi). Nič manj pa nismo bili navdušeni nad preprosto kamnito notranjostjo stare kraške hiše.

Pri preverbi ponudbe smo izvedeli, da smo ujeli mesec špargljev in izbrali kar špargljev meni. V redni ponudbi sicer ponujajo pršut in sir, joto, njoke in bleke z omakami, pečenko, purana, prato, zelenjavni krožnik ter štruklje in jabolčni zavitek in še kaj sezonskega.

Špargljev meni smo začeli z lahkim domačim likerjem, kateremu je sledil narezek suhih mesnin s špargljevim namazom. Namaz je bil sicer dober, ampak glavni zvezdnik dneva je bil res odličen pršut z zelo dobrim domačim kruhom in četudi zraven ni bilo sira in oliv, jih sploh nismo pogrešali.

Nadaljevali smo z okusno špargljevo juho in glavnimi jedmi- prato, praženim krompirjem in ječmenom s šparglji ter z njoki in bleki s šparglji. Pripravljeno okusno in domače, škoda le da niso opozorili, da je špargljeva omaka pravzaprav nekoliko zgoščena špargljeva juha, saj bi verjetno poizkusili še kaj drugega. Zaradi okusnosti ponujenega smo se vseeno precej hitro potolažili, vmes pa smo uživali še ob odličnem domačem breskovem soku in se na koncu posladkali z jabolčnim zavitkom.

Pristna, domača, okusna, ugodna kraška kuhinja v tipični stari kraški hiši. Še pridemo.

Hrana: 4/6

Ambient: 4,5/6

Cena: 5/6

Turistična kmetija Ostrouška Pelicon

Coljava 5, Komen

(Kras, blizu Štanjela)

Telefon:
+386 5 766 87 08
+386 31 303 523

Odprto sobote in nedelje 13h-19h, ostale dni po dogovoru
julij, avgust, januar, februar zaprto

Spletna stran:
http://www.ostrouska-pelicon.com/

Ocene:

Pri šoferski mamici, postojanka na Vranskem

● sreda, 22. april 2015 0 komentarji

Pri šoferski mamici smo preizkušali ponudbo kar nekajkrat v zadnjih mesecih, preden je nastalo to poročilo. Prvič okoli martinovega, ko smo jedli martinovo pojedino z gosko, mlinci in rdečim zeljem ter se posladkali s kostanjevo pito z bučnim žličnikom, peno bele čokolade in omako iz jurke in si ob vsem naštetem obliznili prste. Kasneje pa smo jedli še- zares dobro domačo govejo juho, pa domač narezek s siri iz okoliških kmetij, sekanico hišne postrvi, vampe in golaž, kosila z "vsakega malo", hišno postrv, čokoladno torto, borovničevo pito in še marsikaj drugega.

Definitivno lahko rečemo, da se pri šoferski mamici trudijo, to je razvidno pri ponudbi in ambientu, pa tudi pri izbiri natakarjev, ki so okretni in za družbo prijetni. Tako da Soferski mamici tudi kakšnega manjšega spodrsljaja ne gre očitati, sploh ker so spodrsljaji redki in ker to ni gostilna kjer boš iskal popolnost.

To je gostilna kjer se lahko dobi družina z vsemi tetami, babicami in otroci vred in kjer bojo vsi zadovoljni, od bolj zahtevnih jedcev, pa do tistih, ki po navadi naročijo dunajca. Izbire je dovolj, raznolikost ne manjka, tudi porcije so ravno prave. Človek se lahko tu ustavi na malici za 6 evrov, na kosilu za 12 evrov ali pa na obilnem obroku po naročilu za 25 evrov.

Torej raznoliko, ne predrago, prijetno in dovolj dobro tudi za zahtevnejše goste.

Hrana: 4/6

Ambient: 4/6

Cena: 4/6

Gostilna pri šoferski mamici

Ločica pri Vranskem 42, Vransko

(ob stari cesti Ljubljana-Celje, pri Vranskem)

Telefon:
08 3301900
051 365040

Odprto tor-ned od 9h do 22h

Spletna stran:
www.soferskamamica.si

Ocene:

Rad dobrojem
Siol

Gostilna Mahorčič, uspešna zgodba

● sreda, 17. december 2014 0 komentarji

Gostilno Mahorčič smo opazili, v domačih kulinaričnih vodnikih, kjer so bili ocenjevalci bolj ali manj navdušeni. Mahorčič se pojavlja tudi v tujih kulinaričnih vodnikih, poleg tega pa so člani prestižnega gastronomskega združenja JRE.

Glede na vse te pozitivne informacije smo se na poti iz morja kakopak ustavili, da preverimo še sami. Prvi plus smo zabeležili, ko smo se zapeljali skozi simpatično vasico in parkirali na lepo poraščenem s cvetjem obdanem parkirišču. Drugi plus je sledil, ko smo se usedli na lep, prijeten vrt pod trto. Odločili smo se za pet hodni meni in najprej so nas pozdravili z vizualno imitacijo tartufa, skuto v ovoju tartufov in jurčkov. Super ideja, super izvedba in začetek, ki je pričakovanja samo še dvignil. In nadaljevanje je pričakovanja izpolnilo, gosji pršut s kremo blitve, čudoviti domači špinačni rezanci s šparglji in musom iz kozjega sira, fantastični domači ravioli z omako iz paprike in s sredico sira Jamar, ki zori 70 metrov pod zemljo, kot že ime pove v kraški jami, močen okus sira. Morda sta nas še najmanj navdušili glavni jedi, račja prsa s pomarančno omako na limoninem pireju ter pečena odojkova krača s praženim krompirjem. Sladici, lešnikov mus in čokoladni mus v sadnem ovoju pa zaključek kot je potrebno.

Cena za degustacijski meni je 32 evrov, drugače pa se da priti skozi tudi za kakšen evro manj, bistveno pa ne. Je pa razmerje kakovost cena precej na mestu in ne ožemajo. Končna sodba? Ena boljših domačih restavracij, priporočam.

Hrana: 5,5/6

Ambient: 5/6

Cena: 4/6

Gostilna Mahorčič

Rodik 51, Rodik

(izvoz iz avtoceste na Kozini, nato krenete po cesti do Rodika)

Telefon:

05 6 800 400 ali 041 679 588

Odprto četrtek- nedelja 12h do 22h

Spletna stran:
https://gostilnamahorcic.wordpress.com/

Ocene:

Siol
Mladina
Raddobrojem

Tripadvisor

Gostilna Mihovec v Pirničah pri Ljubljani, prenovljena klasika

● ponedeljek, 7. april 2014 0 komentarji

Mihovec je tista družinska gostilna v okolici Ljubljane, ki se lahko pohvali z dolgo tradicijo na katero so ponosni, kar se ne vidi le iz slik, ki so obešene po gostilni, ampak tudi iz jedilnika. Znani so po pripravi porok v svoji veliki dvorani in ker sem bil tudi sam prisoten na eni izmed njih lahko rečem, da pripravijo poroko kulinarično in v vseh pogledih zelo dobro. Pri Mihovcu je bil gost vedno na prvem mestu in je že stari Mihovčev ata je osebje vzgajal, da tisto, kar ni sveže nikakor ne sme na gostov krožnik. Mihovec je pred nekaj leti doživel preobrazbo iz dobre stare klasične gostilne so želeli ponudbo nekoliko posodobiti, kar jim je po mojih izkušnjah dobro uspelo in sedaj ponujajo »domače malo drugače«. Ostajajo pri lokalni ponudbi z domače njive, pripravljajo v glavnem sezonske menije, oziroma kot sami pravijo: »Tisto kar je takrat na vrtu bo tudi na mizi.«

Pri zadnjem obisku smo si v okviru Tedna restavracij privoščili velikonočni meni, ki je vseboval poleg pozdrava iz kuhinje še pomladansko špehovo solato s toplim krompirjem in domačimi ocvirki, jagenjčka z rožmarinom, kremo mlade koprive, hrustljavo repo in čemažev štrukelj ter medeno presto s čokolado in pasijonko. Poleg menija pa smo poskusili še gobovo in čemaževo juho. Obe juhi sta bili močni in konkretni in tudi okusni, še posebej je navdušila čemaževa. Špehova solata se je s toplim krompirjem in odličnimi ocvirki, kar topila v ustih. Jagenjček je bil soliden, štrukelj pa premedel, da bi nas navdušil. Nam je bila pa bolj všeč medena presta v kombinaciji z čokolado in pasijonko.

Mihovec je preverjena lokacija, kjer ne bodo razočarali. Družinska gostilna z sezonsko, svežo in nekoliko posodobljeno ponudbo. Kar se cen tiče smo v okviru Tedna restavracij plačali 14 evrov za meni ter 3 evre za juho zraven pa smo pili domač in ne drag jabolčni sok. Izven tedna gostiln pa je treba opozoriti, da so cene ljubljanske, torej nič kaj ugodne. Za orientacijo predjedi med 4 in 7 evri glavne jedi pa med 8 in 15 evri.

Hrana: 4/6

Ambient: 4/6

Cena: 3,5/6

Gostilna Mihovec

Zgornje Pirniče 54

(izpod Šmarne Gore proti Medvodam zavijete desno za Pirniče, v Zgornji Pirničah ob cesti tabla usmeri proti gostilni)

Telefon:

(0)31 684 434
(0)1 362 30 60

Odprto sre-čet od 12h do 23h

pet in sob 11h do 1h
nedelja 11h do 18h

Spletna stran:
Mihovec.com

Ocene:

Rad dobrojem

Siol

Gostilnica Izložba, Bežigrad

● četrtek, 6. marec 2014 0 komentarji

Najprej sem razmišljal, da te simpatične gostilnice sploh ne bi opisal, ker bi lahko potem trume novih gostov zasedle ta meni ljubi "plac". Po krajšem razmisleku sem ugotovil, da tega bloga vrjetno tako ali tako skoraj nihče ne bere, zato je opis vseeno tu.
V Izložbi lahko tudi zunaj v zimskem času ob vročih pečeh na drva, brez težav spiješ kakšno pivo ali poješ sendvič, ki ti ga vabljivo servirajo z olivami in hrenom na leseni "dilci". V zadnjem delu Izložbe se skriva gostilnica in med tem ko čakaš na hrano, lahko opazuješ kuharja pri delu. Prostor je namreč razporejen tako, da so mize nekoliko dvignjene nad kuhinjo, na katero imas odprt pogled. V kuhinji kuha poleg šefa tudi repar Toxsick.
Stalnega menija ni, ponudba nekaj jedi dnevno temelji na tistem, kar si šef zjutraj priskrbi na tržnici, nekatere stvari pa dobi od kmetov. Ob četrtkih ponujajo okusne hamburgerje, ki jih v celoti pripravijo sami, kako poteka priprava lahko preverite na videu. Poleg hamburgerjev smo v zadnjem času v Izložbi jedli korenčkovo in bučno juho, pa njoke s pršutom v bučni omaki, testenine z rukolo in paradižnikom, gambere na polenti, pa čokoladno torto z orehi in jabolčno pito s skuto.

Jedi v Izložbi so nekomplicirane, hitro pripravljene in enostavne, hkrati pa okusne. Če pa k temu dodamo še super ambient, domačnost in prijazno postrežbo, potem je jasno zakaj se tja večkrat vračamo. Cene kosil(juha,glavna jed, solata in sladica), ki jih lahko preverjate dnevno na njihovi facebook strani, se gibljejo navadno okoli 11 evrov, nekatere jedi so tudi dražje, jedi na žlico pa nekoliko bolj poceni.

Hrana: 4/6

Ambient: 5,5/6

Cena: 4/6

Gostilnica in bar Izložba

Bežigrad 12, Ljubljana

(z Dunajske(smer proti centru) na glavnem križišču nasproti Plave lagune zavijemo desno in po 100-200 metrih opazite Izložbo ob cesti na desni)

Telefon:

031 343772

Odprto pon-čet od 11h do 22h

pet in sob 11h do 23h

Spletna stran: