 |
| |
V gostilno Francl smo se pripeljali, ravno v obdobju, ko se je pripravljalo na noč čarovnic. Na to so nas spomnili z bučami okrašenim dvoriščem in z tablo zunaj, ki je izpostavljala predvsem nekaj z bučami povezanih jedi. Kuhinja se naslanja na sezonsko domačo ponudbo, da gre za domačo gostilno nas opozori tudi znak Gostilna Slovenija, ki ga pridobijo le gostilne katere izpolnjujejo pogoje kulinarične ponudbe, ki se naslanja na tradicionalno slovensko kuhinjo.
Natakar je sprva deloval nekoliko neprijazno ali vsak okorno, vendar smo kar hitro ugotovili, da je bil prvi vtis napačen in v nadaljevanju je bil zabaven in nevsiljiv ter postregel kot je to potrebno.Najprej so nas v kuhinji pozdravili z tanko narezano žolco krškopoljskega prašiča in domačim kruhom. Nadaljevali smo s hladnimi predjedmi in sicer pašteto prekajene postrvi s smetanovim hrenom, ki je bila sicer okusna in lahka a morda malo premalo izrazita,še bolj sta nam bili všeč divjačinska pašteta s hruško in mariniran prekajen goveji jezik, ki je bil morda samo za malenkost prekisel. Temu je sledila okusna gobova juha in še boljša bučna juha z bučnimi semeni. V nam všečnem kar hitrem tempu, so na mizo prišle glavne jedi, bučin raviol s potočnimi rakci na buči špagetarici, kjer smo morda pogrešali le še kakšnega potočnega raka več, žepki ličnice krškopoljskega prašiča, krškopoljski prašič s koruzno polento, file smuča, pohan piščanec in seveda različne sezonske solate. Z užitkom smo pojedli glavne jedi in se odločili da se potrudimo še s sladico. Precej težki, a zelo dobri so bili borovničevi žepki z orehi, okusna jabolčni zavitek in kostanjeva torta,zmagovalka med sladicami pa je bila šarlotina tortica z malinovim sladoledom.
Hrana pri Franclu si zasluži vse pohvale. Kaj pa cene? Za tako konkretno kosilo, kot ga opisujem zgoraj pripravite okoli 30 evrov po osebi skupaj z kakšnim kozarcem vina in domačim jabolčnim sokom. Drugače pa imajo na voljo tudi dnevna kosila za dobrih 10 evrov.
Hrana: 5/6
Ambient: 4/6
Cena: 4/6
Gostilna Francl
Zagrad 77, Celje
(Iz Celja proti Laškem, levo čez most in pod železnico)
Telefon:
03 492 6460
Odprto pon-sob od 10h do 22h
Spletna stran:
Ocene:
