Gostilna As, Knafljev prehod v centru

Verjetno bi anketa med Ljubljančani o najbolj znanih gostilnah v mestu, na prvo mesto naplavila ravno gostilno As. Tam so pogosto praznovali športniki, tam so praznovali tudi v političnih strankah (zaradi česa bi slednji lahko praznovali mi ostaja neznanka, mislim pa da sami to dobro vedo). Tudi župan glavnega mesta je bojda reden gost, če gre verjeti ljubljanskemu reparju Doši  v eni od pesmi, v Asu »ne mine dan brez protokola nastopača.« Kakorkoli že, As je  vsekakor priljubljena destinacija ljubljanske (kisle) smetane.

Nedavno se je zgodila tudi prenova letnega vrta in lep topel pomladanski dan je bil idealna prilika za prvi obisk te gostilne. Prvi vtis zelo pozitiven, zgornji del terase v krošnji starega drevesa, je res čudovit. Natakar nekoliko zmeden in ne prehiter, kljub temu  se nam uspe vse normalno dogovorit. Za predjed karpačo, tunin tartar in marinirani škampi.  Vse tri predjedi sicer solidne vendar brez kakšnih posebnih presežkov. Nadaljevanje z glavnimi jedmi morda še korak nazaj, testenine z lososom in vodko so bile presuhe in neizrazite, testenine z zelenjavo in mesom povprečne, nekoliko boljši rezanci z jastogom, rakovico ter kaviarjem, še najbolje se je odrezal file jadranske tune. Slabšo predstavo pri glavni jedi so popravile sladice, panna cotta s slivami v teranovi omaki, jagodna torta,čudovit čokoladni soufle z vanilijevo kremo, morda nekoliko slabša je bila edino borovničeva torta.

Celotna izkušnja  recimo solidna, dokler ne pride račun, ki je bil več kot 40 evrov po osebi(pila se je v glavnem voda), glede na ponujeno vsekakor preveč. Torej če se želijo v Asu iti visok nivo, naj to tudi ponudijo ali pa znižajo cene.

Hrana: 3/6
Ambient: 5/6

Cena: 1/6

Gostilna As

Čopova ulica 5A

Telefon:  

01/ 425 88 22

01/ 252 72 37

Odprto vsak dan od 12h do 1h
letno zimski vrt od 9h do 1h

Spletna stran:

 http://www.gostilnaas.si/

Ocene:

Rad dobrojem

Siol

Tripadvisor

Tris predjedi

  Rezanci z jastogom, rakovico ter kaviarjem

Testenine z lososom

Jagodna torta

Čokoladni sufle z vanilijevo kremo

Panakota s slivami

Več o tem »

Kamniški kebab v ljubljanskem centru

Kam v Ljubljani (ali Kamniku) na kebab?  Zame je odgovor (še) zmeraj samo eden- Kamniški kebab. Ne glede na priliko, naj bo to  zaključek nočnega pohoda,  po preveč popitih pivih ali pa  trenutna lakota med  hojo skozi center.

V Kamniku se je že več kot pred desetimi leti odprl Kamniški kebab in kaj kmalu se je od ust do ust govorilo o tem, da je pri  nas najboljši kebab v Kamniku in marsikdo se je tja odpeljal samo zato da ga preizkusi. Ker je bilo ljubiteljev kamniškega kebaba vedno več, se je pojavil obrat tudi v centru Ljubljane. 

Za razliko od ostalih kebabčinic dobiš tu v kebabu slovensko meso in sicer mešanico govedine in teletine ter namesto klasičnih lepinj uporabljajo veliko boljše sezamove bombete.  K  temu dodajo še dve omake in klasičen izbor zelenjave. Vse skupaj pa je dobitna kombinacija.
 

Ne glede na to da gre za najboljši kebab v mestu, pa brez pripomb ne gre. Marsikateri ljubitelj kebaba pripomni da se je »Kamničan« poslabšal.  Sam ne delim tega mnenja,  saj  priprava  kebaba pač ni tako zapletena, da bi jo pozabili čez noč. Vendar pa se je zgodilo, kar se zgodi marsikateri dobri gostilni, zaradi uspeha začne spati na lovorikah. V tem primeru se je spanje na lovorikah pokazalo tako, da so neprevidni pri izboru oziroma usposabljanju (nekaterih) zaposlenih, saj so le-ti občasno površni. To se kaže v preveč zapečeni   bombeti  (beri- zažgani) ali pa v prehitro narezanem mesu(ostane od prejšnjega rezanja).   

Cene kebabov in jufk se gibljejo okoli 4ih evrov. Za študente pa je cena v okviru študentske prehrane, za polovico manjša.  Če se bojite, da boste ravno vi tisti z zažgano bombeto,  se raje odpravite v kamniški obrat saj se tam takšne napake ne dogajajo.  V Ljubljani pa jih najdete malo skrite na Nazorjevi  ulici, najbolje da zavijete na sredini Nazorjeve proti sodišču in zaleteli se boste v tablo, ki usmerja proti kebabčinici.

Hrana: 4,5/6 (ko ni napak)
Ambient: 2/6
Cena:  6/6

Okrepčevalnica Duna imbiss, kamniški kebab
Nazorjeva ul. 6
Telefon: 01 244 23 06
Mobitel: 041798069
Odprto od ponedeljek in torej od 8.00 do 1.00
sreda -sobota pa od 8.00 do 4.00

Spletna stran:
http://kebabkamnik.si/

Več o tem »

Cafe Open, sushi time ob Ljubljanici

Ta res prijeten lokal najdemo v uličici ob Ljubljanici, na poti iz centra proti Prulam. Open je takšen prostor, kjer je prijetno posedet in poklepetat, ter ob tem  srkat pivo ali odličen bezgov sok. Sam pa se tja navadno odpravim na res slasten sushi, za katerega je iz previdnosti dobro prej poklicati, saj očitno dober glas seže daleč in ga pogosto zmanjka. Tudi ostale dni med tednom so na voljo zelo okusna kosila(izhajajoč iz azijske kuhinje). V okviru petkovega kosila pa lahko izbiraš med vegetarijanskim in mešanim sushijem, ki je resnici na ljubo tudi v veliki meri zelenjaven, vendar bo tisti ki ga to ne moti zares užival. Torej lahkotno okusno sushi kosilo, v prijetnem ambientu in za nizko ceno je zadetek v polno.

Za kosilo, ki vsebuje misu juho (brez presežka), cel kup odličnih sushi zvitkov z vsem kar paše zraven in okusno sladico je potrebno odšteti, za sushi v Ljubljani res ugodnih 7,8 evrov. Torej obed vključno s pijačo za slabih 10 evrov.

OPOZORILO:  CAFE OPEN SE SELI NA NOVO LOKACIJO, TAKO DA SPREMLJAJTE NJIHOVO DOMAČO STRAN IN NJIHOV FACEBOOK ZA NADALJNE INFORMACIJE. 

P.S. ODPRL SE JE CAFE KOLAŽ(v centru Ljubljane), KI NADALJUJE KUHINJO IZ CAFE OPEN Z ISTO KUHARICO

Hrana: 5/6
Ambient: 5/6
Cena: 5/6

Cafe Open
Hrenova 19

Telefon:  

041 207 457

Odprto od ponedeljka do petka 10h do 24h
Sobote in nedelje od 16h do 24h
(trenutno zaprto)

Spletna stran: 
http://open.si/
Facebook:

Cafeopen 

Ocene:

Konzum

Sushi

Sladica

Od zunaj

Več o tem »

Prestižni JB, na Miklošičevi v Ljubljani

JB je tista ljubljanska restavracija, katero se vseskozi omenja kot kandidatko za slovito Michelinovo zvezdico, ki se podeljuje vsako leto najboljšim restavracijam v svetovnem merilu, je tudi tista katera je bila po izboru Daily Maila lani deseta najboljša v Evropi, deležna pa je bila tudi številnih drugih tujih priznanj. Kuharski mojster in lastnik gostilne Janez Bratovž se precej pojavlja v medijih, ravno v tem času pa naj bi ga gostili tudi na CNNu. Gre torej  za najbolj priznano ljubljansko gostilno in poleg Gostilne pri Lojzetu tudi najbolj priznano slovensko, skupaj kraljujeta v raznih domačih kulinaričnih izborih skozi zadnja leta.

 
Končno smo se odločili poskusit, kaj restavracija ponuja. Tja se je odpravilo v času kosil, (do 15h) zaradi časovne omejitve, ki je bila posledica nakupa kupona od enega od spletnih ponudnikov (ja očitno se tudi JB ne more izognit kuponom v teh kriznih časih), kateri so se tako zelo razširili v gostinstvu. Zaradi tega  je kosilo stalo 30 evrov namesto  50, kolikor je bojda redna cena kosila(pozdrav iz kuhinje, hladna predjed, topla predjed in glavna jed). Že ko smo vstopili  v restavracijo z elegantnim in prestižnim  ambientom, smo slutili, da Jb gradi na vrhunskem v vseh pogledih. Elegantno oblečen natakar je uglajeno povprašal  o rezervaciji, slekel  jakne in pobral dežnike ,ter pospremil  do mize, za ženski del obedovalcev pa je prinesel še pručko za torbico. Vsako jed je predhodno predstavil, pri prinašanju jedi za dve osebi, le te prinašata dva natakarja, vsakemu  eden, v belih rokavicah, elegantno in popolnoma usklajeno.  Ko smo se razgledali naokoli, smo videli nekaj gospodarstvenikov in politikov, tudi drugače lokal solidno zapolnjen glede na cene, ki jih imajo. Misel ti nehote pobegne na to kako politična elita verjetno v tem času redno tu obeduje, med tem ko država propada in med tem, ko delavski razred opravlja svoj osem urni delovnik ali postopa okoli zavoda za zaposlovanje iščoč službo. Če ti vse skupaj ne pokvari apetita, potem ti ga hrana vsekakor ne bo! Jedi so namreč res fantastične in vsekakor vredne preizkušnje. Od pozdrava iz kuhinje, ki  je dvignil apetit do obeh odličnih predjedi (hobotnica(hladna) in ravioli(topla))   in vrhunca,  glavne jedi- fenomenalnih žrebičkovih ličnic ter super zaključka s panakoto . 

Žrebičkove ličnice s prilogo

                  

Vsekakor vrhunska izkušnja z vrhunsko hrano, vendar tudi zelo drago. Kosilo je stalo »na kupone« skupaj s sladico in brezalkoholno pijačo 40 evrov po osebi, brez tega pa zagotovo še kakšnih 20 evrov več.

Hrana: 6/6
Ambient: 4,5/6

Cena: 1/6

Restavracija JB 
Miklošičeva ulica 17

Telefon:   
01/ 433 13 58
01/ 430 70 70 
Odprto od ponedeljka do petka 12h do 23h
Sobote od 18h do 23h

Spletna stran:

www.jb-slo.com

Ocene:
Konzum
Rad dobrojem
Siol
Tripadvisor 

Več o tem »