Med potepom po čudovitem krasu so se pojavili znaki lakote in zato smo se nemudoma preusmerili k iskanju nečesa za pod zob. Želeli preizkusit tipično kraško kuho in precej na slepo smo se ustavili v Turistični kmetiji Ostrouška Pelicon, ki nas je takoj prepričala s prijetnim, a žal zasedenim, vrtom (dve mizi). Nič manj pa nismo bili navdušeni nad preprosto kamnito notranjostjo stare kraške hiše.
Pri preverbi ponudbe smo izvedeli, da smo ujeli mesec špargljev in izbrali kar špargljev meni. V redni ponudbi sicer ponujajo pršut in sir, joto, njoke in bleke z omakami, pečenko, purana, prato, zelenjavni krožnik ter štruklje in jabolčni zavitek in še kaj sezonskega.
Špargljev meni smo začeli z lahkim domačim likerjem, kateremu je sledil narezek suhih mesnin s špargljevim namazom. Namaz je bil sicer dober, ampak glavni zvezdnik dneva je bil res odličen pršut z zelo dobrim domačim kruhom in četudi zraven ni bilo sira in oliv, jih sploh nismo pogrešali.
Nadaljevali smo z okusno špargljevo juho in glavnimi jedmi- prato, praženim krompirjem in ječmenom s šparglji ter z njoki in bleki s šparglji. Pripravljeno okusno in domače, škoda le da niso opozorili, da je špargljeva omaka pravzaprav nekoliko zgoščena špargljeva juha, saj bi verjetno poizkusili še kaj drugega. Zaradi okusnosti ponujenega smo se vseeno precej hitro potolažili, vmes pa smo uživali še ob odličnem domačem breskovem soku in se na koncu posladkali z jabolčnim zavitkom.
Pristna, domača, okusna, ugodna kraška kuhinja v tipični stari kraški hiši. Še pridemo.
Hrana: 4/6
Ambient: 4,5/6
Cena: 5/6
Turistična kmetija Ostrouška Pelicon
Coljava 5, KomenTuristična kmetija Ostrouška Pelicon
(Kras, blizu Štanjela)
Telefon:
+386 5 766 87 08
+386 31 303 523
+386 5 766 87 08
+386 31 303 523
Odprto sobote in nedelje 13h-19h, ostale dni po dogovoru
julij, avgust, januar, februar zaprto
julij, avgust, januar, februar zaprto
Spletna stran:
http://www.ostrouska-pelicon.com/
http://www.ostrouska-pelicon.com/
Ocene:
