La Bottego dei sapori najdemo na čudoviti lokaciji, na osrednjem trgu najlepšega slovenskega obmorskega mesta Piran. Za teraso si restavracija izposodi, košček trga in ga lepo dopolni z elegantno belo barvo, ki prevladuje za in nad mizo. Svoje dodajo še prelepa živa glasba iz Tartinijeve glasbene šole, ki se nahaja nad restavracijo, sončno poletno popoldne in vrvež starega Pirana, vključno s priletnim gospodom, ki mimoidoče zabava s triki na rolerjih. Na tak dan je res prijetno sedet v restavraciji La Bottega dei sapori, ki jo lastniki opredelijo kot tipično piransko s kančkom italjanskega in francoskega pridiha. Kaj pa hrana?
Jedilnik je kratek, kar je navadno pozitivno, temelji pa na v glavnem na morski ponudbi, kar je glede na lokacijo seveda super in prav, sploh ker smo gledali instant pice in čevapčiče v sosednji gostilni. Najprej so nas iz kuhinje pozdravili z bakalarjem. Nadaljevali smo s krožnikom ribjih specialitet, ki je vseboval sardele na šavor, hobotnico s
paradižnikom in bučkami ter sipo in škamp, vse skupaj na oljčnem olju. Vse skupaj zelo solidno in brez kakšnih pripomb. Nadaljevali smo z dagnji na buzaro pa s klasičnimi testeninami z morskimi sadeži in s posebne omembe vrednimi testeninami s škampi in tartufi, slednje pride dokaj obilno nastrgat, kar kuhar osebno in zraven še pove, da strga največji črni tartuf, ki so ga izkopali v zadnjem času. Pri vseh jedeh se vidi kuharjev podpis predvsem v uporabi klasičnih sestavin brez nepotrebnih dodatkov. Za konec smo se posladkali s poenostavljenim mille foglie ter s čokoladnim suflejem, ki sta bila nepretresljiv, a vseeno zadovoljiv zaključek obeda.
La Bottega dei sapori je dobra restavracija, mogoče manjka še kakšna pika na i, ki bi jo postavila na sam vrh piranske kulinarične ponudbe, kamor po ambientu in lokaciji seveda tudi spada. Vsekakor pa že sedaj ni daleč od tega in je vredna obiska. Cene so piranske, kar pomeni da je drago, vendar nič kaj dražje od ostalih piranskih gostiln. Računajte na kakšnih 30 evrov po osebi za neko običajno kosilo/večerjo, ob obilnejši jedi pa še kar precej več.
La Bottega dei sapori je dobra restavracija, mogoče manjka še kakšna pika na i, ki bi jo postavila na sam vrh piranske kulinarične ponudbe, kamor po ambientu in lokaciji seveda tudi spada. Vsekakor pa že sedaj ni daleč od tega in je vredna obiska. Cene so piranske, kar pomeni da je drago, vendar nič kaj dražje od ostalih piranskih gostiln. Računajte na kakšnih 30 evrov po osebi za neko običajno kosilo/večerjo, ob obilnejši jedi pa še kar precej več.
Hrana: 4,5/6
Ambient: 5/6
Cena: 3,5/6
La Bottega dei sapori
Kajuhova 12, Piran
(na Tartinijevem trgu, v središču Pirana)
Telefon:
059920474
Odprto ponedeljek- nedelja 9h do 23h
Ocene:
Tripadvisor
