Prikaz objav z oznako balkanska kuhinja. Pokaži vse objave
Prikaz objav z oznako balkanska kuhinja. Pokaži vse objave

Čevapčiči na Stari pumpi v Šentvidu

15 komentarji


Bivša bencinska "pumpa" se je preoblikovala v čevapčinico, ki z imenom še spominja na stare čase. Zaradi vedno večjega obiska so se znotraj danega prostora tudi malce razširili in uredili  teraso, vendar ostaja zunanji videz "pumpe". Vsekakor pohvale za idejo.

Okus čevapčičev je po besedah mojstrov žara 70% odvisen od mase in 30% od peke. Pri masi  na Stari pumpi skrivnosti ni- kupujejo jo (kot mnogi drugi) pri zagotovo najbolj znanem ljubljanskem  mesarju Marinčku, ki ima odlično lastno recepturo za pripravo mase čevapčičev. Pred peko jih na Stari pumpi še  poškropijo za večjo sočnost in na hitro spečejo, da sočni tudi ostanejo.


Zraven obveznih čevapčičev smo jedli klasične priloge, torej čebulo, ajvar, kajmak,  prebranec, šobska solata, manjkala pa ni seveda niti lepinja. Vse kot mora biti. Definitivno ena najboljših ljubljanskih čevapčinic,  pa tudi cene so kar ugodne. Leskovački čevapi 10kom in lepinja za 6 evrov(5kom okoli 4 evre), kajmak 1,8evra,  šobska solata 3evre, enako tudi prebranec.


Hrana: 4/6
Ambient: 3/6
Cena: 5/6

Okrepčevalnica Stara pumpa
Prušnikova ulica 56
(Iz Celovške v Šentvidu zavijemo na Prušnikovo ob kateri najdemo Staro pumpo(nasproti Merkcatorja))
Telefon:  
040 620397

Odprto:
ponedeljek -sobota 6.30h-22h
nedelja 7h- 14h

Spletna stran:



ZADNJI OBISK 2014

Šobska solata

Prebranec



 
  • Jem zunaj © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes